Сніданок може бути дуже смачним і ситним, але при цьому недорогим і без зайвих калорій. Достатньо просто взяти базові продукти та ще з вечора зробити кілька заготовок, щоб зранку було простіше.
Задля економії можна використовувати одні й ті ж інгредієнті у різних сніданках. Базу можна зібрати з:
- кисломолочного сиру;
- йогурту без добавок;
- вівсянки та лавашу;
- свіжих овочів і сиру;
- молока та яєць.
Для смаку достатньо солі, перцю і кількох крапель лимонного соку. Солодкість краще додавати не цукром, а медом, бананом та яблуком. У солоні страви також можна додавати трішки свіжої зелені.
У понеділок можна приготувати скрамбл з помідорами та фетою. Для цього збийте 2 яйця з 2 столовими ложками молока та дрібкою солі. Швидко обсмажте помідор, потім влийте яйця та активно помішуйте хвилину. Щойно маса схопиться, зменште вогонь, додайте перець та розкладіть 40 г фети, щоб вона трішки прогрілася.
Для вівторка можна приготувати шоколадну вівсянку з бананом ще увечері. Змішайте вівсянку зі столовою ложкою льону та 200 мл молока або води та поставте у холодильник. Зранку додайте столову ложку какао та покладіть на кашу нарізаний слайсами банан. Можна замінити на яблуко чи ягоди. А ще додати горіхів.
У середу зробіть легкий тост з намазкою та яйцем. Для намазки змішайте дрібно порізаний авокадо, помідор та лимонний сік. Намажте на тости, зверху покладіть половинки відварених яєць та можна снідати.
Для четверга ідеально підходить йогурт з гранолою та шматочками ягід або фруктів. Цей сніданок узагалі можна зібрати за кілька хвилин. У п’ятницю можна зробити чіа-пудинг з ягодами. Для цього до 2 столових ложок насіння додайте 150 мл молока та чайну ложку меду. Залиште в холодильнику до ранку, потім прикрасьте ягодами.
В суботу можна зробити лаваш-конвертик. Його можна і прямо вдома з’їсти, і взяти з собою. Для цього необхідно збити яйце, вилити млинчиком на пательню, на нього покласти круглий шматок лаваша. Переверніть та посипте 30-40 г тертого сиру та трішки зеленої цибулі чи петрушки. Якщо подаєте вдома, то можна з помідорами.
У неділю зробіть сирники. Для цього треба 400 г сиру, 2 жовтки та 2 столові ложки борошна. Також можна до них подати нарізані ягоди та трішки сметани. А порядок сніданків легко можна змінювати на власний розсуд.