Яблучно-лимонна запіканка з сиром Рікотта

Італійський сир Рікотта надає легкості, а цедра лимона - пікантності.

Готується швидше ніж блінчікі.Тесто має бути, як на оладки.

Інгредієнти для страви:

  • два яйця
  • сир Рікотта – 200 г
  • пшеничне борошно – 120 г
  • розпушувач – 5 г
  • ванілін
  • цукор – за смаком
  • одне яблуко
  • один лимон (цедра і сік)
  • вершкове масло

Спосіб приготування:

  1. Збити яйця з цукром і ваніліном.
  2. Постійно помішуючи, додати Рікотту, борошно, розпушувач. Видавити сік лимона і додати цедру.
  3. Яблука порізати кубиками і додати до тіста. Усе добре перемішати.
  4. Форму для запікання змастити вершковим маслом. Також можна зверху на тісто викласти дольки яблука і посипати цукром. Випікати 40 хвилин при 180 градусах.

Запіканка виходить дуже м’якою і ніжною. З’їдається за один раз.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Улюблена шуба: тільки один секрет, який зробить смак страви неймовірним

Нагадаємо, схожі на живих котиків: художниця шиє незвичайні сумки.

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина .

Схожі статті

Цю випічку знаю та обожнюю з дитинства: листкове та хрустке печиво сердечками з горішками із сирного тіста

Всім відомо, що у світі кулінарії існують страви, які здатні не лише зігріти наше серце своїм смаком, але й принести радість та затишок у сімейний коло.

Чоловік бере із собою тільки цей перекус, а колеги випрошують рецепт: ніжні картопляні пиріжки з грибами

Для смачного і ситного обіду не обов'язково брати безліч продуктів. Достатньо всього кількох інгредієнтів, і сім'я буде ситою. Сьогодні ми підготували простий рецепт картопляних пиріжків із грибами.

Торт “Пташине молоко”: рецепт досконалого десерту родом із далекого дитинства — той самий смак та аромат

У кулінарії існують страви, які не лише смакують, але й переносять нас у далеке минуле, до найтепліших спогадів дитинства не лише про їжу, а, головним чином, про тих, хто годував нас цією смакотою.