Готується швидше ніж блінчікі.Тесто має бути, як на оладки.
Інгредієнти для страви:
- два яйця
- сир Рікотта – 200 г
- пшеничне борошно – 120 г
- розпушувач – 5 г
- ванілін
- цукор – за смаком
- одне яблуко
- один лимон (цедра і сік)
- вершкове масло
Спосіб приготування:
- Збити яйця з цукром і ваніліном.
- Постійно помішуючи, додати Рікотту, борошно, розпушувач. Видавити сік лимона і додати цедру.
- Яблука порізати кубиками і додати до тіста. Усе добре перемішати.
- Форму для запікання змастити вершковим маслом. Також можна зверху на тісто викласти дольки яблука і посипати цукром. Випікати 40 хвилин при 180 градусах.
Запіканка виходить дуже м’якою і ніжною. З’їдається за один раз.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Улюблена шуба: тільки один секрет, який зробить смак страви неймовірним
Нагадаємо, схожі на живих котиків: художниця шиє незвичайні сумки.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина .