Для того, щоб приготувати рулетики, вам досить просто заглянути в свій холодильник. Повірте, всі необхідні інгредієнти ви знайдете з легкістю. Юлія Висоцька, яка вже багато років веде кулінарне шоу, обіцяє, що така закуска сподобається усім гостям.
Для приготування нам знадобиться:
- тісто листкове дріжджове – 1 пласт;
- ковбаса – за смаком;
- сир твердий- 50 г;
- часник-2 зубчика;
- м’який сир – 4 ст. л .;
- сметана – 2 ст. л;
- оливки – 3 шт.
Спосіб приготування:
Для початку ріжемо багато ковбаси і оливки, натираємо на тертці сир. Далі змішуємо з сирним сиром дві ложки сметани і заправляємо цю суміш спеції, сіль і часник.
Далі до нашої начинки додаємо посічену зелень і теж ретельно перемішуємо.
Розкачуємо качалкою тісто до стану широкого тонкого прямокутника і намазуємо нашу сирну суміш по його периметру.
Зверху висипаємо нарізані заготовки — ковбаску і сир.
Згорнути тісто в рулет, закрутити в плівку і відправити в морозилку на 30 хвилин, щоб потім акуратно нарізати рулет.
Випікаємо при 180°C 15 хвилин.
З одного пласта тіста виходить повний деко рулетиків. Смачного!