Інгредієнти:
- борошно – 300 г
- кефір – 200 мл
- яйця – 3 шт.
- цукор – 200 г для тесту
- сода – 0,5 ч. л
- ваніль
- розпушувач – 1 ч. л
- рослинна олія – 100 мл
- сир – 250 г (+ цукор за смаком)
Спосіб приготування:
Готуємо тісто:
- Кефір кімнатної температури з’єднати з содою.
- Додати 2 яйця, рослинне масло і цукор. Перемішати.
- Борошно змішати з розпушувачем, потім просіяти в кефір.
Готуємо начинку:
- Сир з’єднати з яйцем, додати ваніль і цукор за смаком.
- Тісто розподілити по формі. Сир викласти порціями.
- Випікати пиріг близько 40-45 хвилин при 180 ℃.