facebook

А-ля ватрушка: пишний пиріг з сиром на кефірному тісті

Пиріг готується швидко, тому духовку заздалегідь розігріти до 180 ℃, а форму застелити папером.

Інгредієнти:

  • борошно – 300 г
  • кефір – 200 мл
  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 200 г для тесту
  • сода – 0,5 ч. л
  • ваніль
  • розпушувач – 1 ч. л
  • рослинна олія – 100 мл
  • сир – 250 г (+ цукор за смаком)

Спосіб приготування:

Готуємо тісто:

  1. Кефір кімнатної температури з’єднати з содою.
  2. Додати 2 яйця, рослинне масло і цукор. Перемішати.
  3. Борошно змішати з розпушувачем, потім просіяти в кефір.

Готуємо начинку:

  1. Сир з’єднати з яйцем, додати ваніль і цукор за смаком.
  2. Тісто розподілити по формі. Сир викласти порціями.
  3. Випікати пиріг близько 40-45 хвилин при 180 ℃.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.