Актуально, швидко і дуже смачно: апетитний закусочний пиріг з грибами

Author name 26 Червня 2020 в 23:06

Поділитися статтею

Пиріг з грибами
Пиріг з грибами

Пиріг з грибами можна приготувати і на обід, і на пікнік. Тісто виходить дуже ніжним, смачним і підійде для будь-якої солоної начинки.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • сметана або йогурт – 300 мл
  • борошно – 200 г
  • яйця – 3 шт.
  • рослинна олія – 2 ст. л
  • сода – 0,5 ч. л + оцет 1 ч. л
  • сіль – 0, 5 ч. л

Для начинки:

  • гриби – 300 г
  • цибуля – 1 шт.
  • сіль, перець – за смаком
  • рослинна олія для смаження

 ""

Спосіб приготування:

Готуємо начинку:

  1. Гриби і цибулю нарізати. Обсмажити на рослинному маслі спочатку гриби, а потім додати цибулю і спеції за смаком.

Готуємо тісто:

  1. Яйця збити з сіллю.
  2. Яєчну суміш з’єднати з несолодким йогуртом (сметаною) і перемішати міксером.
  3. Додати рослинну олію, соду погасити оцтом. Перемішати.
  4. У кінці в масу просіяти борошно. Тісто виходить, як густа сметана.
  5. Форму для випічки змастити вершковим маслом і припудрити борошном.
  6. Половину тісто вилити у форму, викласти грибну начинку і наверх вилити інше тісто. Пиріг можна посипати кунжутом.
  7. Випікати 35 хвилин при 180 ℃.

Смачного!

 ""

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею