Відомий кулінар і телеведуча Юлія Висоцька пропонує свою варіацію піци, яку можна їсти навіть на дієті. Її калорійність становить 247 калорій, тому сміливо можете готувати її і для друзів, і для себе. До того ж, вона неймовірно смачна і проста в приготуванні.
Нам знадобиться:
- 550 гр молодих кабачків;
- 3 курячі яйця;
- 200 гр борошна;
- 250 гр помідорів чері;
- пучок кропу;
- 3 зубчики часнику;
- 1 ч. Л. розпушувача;
- 2 стебла зеленої цибулі;
- 100 гр тертого сиру;
- дрібка солі;
- щіпка перцю.
Спосіб приготування
Очищаємо від шкірки кабачки і натираємо їх на крупній тертці. Солимо й залишаємо на 10-15 хвилин.
Нарізаємо кріп і зелену цибулю.
Настояні кабачки віджимати від соку. Починаємо готувати тісто – додаємо до кабачків яйця, зелень, борошно, розпушувач і пригнічений часник. Всю масу перемішуємо, солимо, перчимо до смаку. Розкачуємо основу рівномірним коржем на формі для запікання.
Зверху викладаємо, трохи вдавлюючи, помідори черрі і отравляем в розігріту духовку до 170-180 ° C приблизно на 30 хвилин.
Через 30 хвилин дістаємо піцу і посипаємо тертим сиром. Відправляємо в духовку ще на 10 хвилин.
Дістаємо готову піцу і насолоджуємося. Смачного!