Інгредієнти:
- вода – 250 мл
- сухі дріжджі – 1 ч. л
- сіль, цукор – по 1 ч. л
- олія – 1 ст. л
- борошно – 350 г
Спосіб приготування:
- Теплу воду вилити в глибоку миску. Додати сіль, цукор і дріжджі. Перемішати.
- Потім додати рослинну олію, перемішати і просіяти борошно. Замісити тісто.
- Тісто виходить липким і нещільним, тому краще його замішувати дерев’яною лопаткою (близько 10 хвилин).
- Робочу поверхню змастити олією, викласти тісто. Далі потрібно руками його розтягнути в прямокутник, скласти конвертиком і сформувати кулю. Тісто накрити мискою і залишити на 1,5 години. Після цього розділити тісто на дві частини.
- Руками сформувати основу для піци. Щоб тісто не прилипало, змастіть руки рослинною олією.
- Далі соус, ковбаса, оливки, цибуля, помідори, сир або будь-яка інша начинка. Випікати піцу 10-15 хвилин при 220 ℃. Тісто тонке, випікається швидко, тому орієнтуйтеся на свою духовку.