facebook

Доступний і нескладний рецепт пишного кексу з родзинками на згущеному молоці: відмінно пропікається і тримає форму

Готовий кекс за бажанням можна прикрасити шоколадною глазур'ю, посипати цукровою пудрою або взяти сезонні ягоди.

Складові:

  • вершкове масло – 100 г
  • згущене молоко – 1 банка
  • яйця – 4 шт.
  • пшеничне борошно – 250 г
  • розпушувач – 1,5 ч. л
  • дрібка солі
  • родзинки – 100-150 г

Спосіб приготування:

① М’яке вершкове масло збити міксером з сіллю.

② Продовжувати збивати, додаючи по одному яйцю.

③ Потім масу з’єднати зі згущеним молоком.

④ Просіяти в два етапи борошно з розпушувачем. Перемішати до однорідної консистенції ложкою, а потім міксером. Додати родзинки (якщо їх трохи обваляти в борошні, то вони не опустяться на дно, а рівномірно розподіляться по всьому кексу).

⑤ Форму можна брати будь-яку: як для кексу, так і звичайну круглу. Форму заздалегідь змастити маслом.

⑥ Випікати кекс 40-45 хвилин при 180 ℃.

Популярне

Схожі статті

Залишився рис зі вчора? Не викидайте – я роблю з нього “лінивий” пудинг: свекруха здивувала і похвалила

Зі вчорашньої вечері залишився рис, або просто хочеться якоїсь незвичної страви? Спробуйте цікавий десерт — рисового-горіховий пудинг. Звучить не як страва з "МастерШеф", але це дуже смачно.

Коли гості на порозі: 2 яйця + 1 картоплина – і на столі закуска, як з кулінарного шоу

Нагрянули гості, а на стіл нічого поставити? Сьогодні це не проблема! З найпростіших інгредієнтів можна приготувати смачну закуску, яка буде до вподоби навіть вибагливим гурманам.

Як я схудла на 8 кг за місяць: не спорт, не голодування – просто 2 смачних салати, які можна хоч на ніч

Якщо ви думаєте, що вся корисна їжа не смачна, це зовсім не так. Ці два дуже смачних і соковитих салати можна їсти в необмежених кількостях і худнути.

Топ-2 овочеві закуски до шашлику, без яких гості за стіл не сідають: маринована редиска і “биті” огірки

Погода вже радує теплими днями і народ потихеньку вибирається на природу смажити шашлики. А який шашлик без закусок? Ці прості овочеві додатки зберуть більше компліментів, ніж мʼясо.

“Дурити” нікого не буду – цей пиріг з кефіру готую вже 3 дні підряд: мені й шматочка не залишається – улітає

Запасайтеся терпінням, оскільки цей пиріг на кефірі вам доведеться готувати часто. Складного – нічого. Але смак і аромат такий, що збігуться всі сусіди. А начинка взагалі – копієчна.

Перекус за 5 хвилин, який навіть не соромно і гостям подати: беру тонкий лаваш і закручую в нього начинку

Часто буває так, що часу на приготування їжі обмаль, а між справами потрібно швидко перекусити. Цей рецепт відніме у вас буквально 10 хвилин, а нагодувати можна всю родину.