Цікавий рецепт закусочного торта з кабачків: начинка просто бомба
Якщо набридли прості смажені кабачки, приготуйте цей чудовий закусочний торт. З рецептом впорається кожен.
Торт з кабачків
СКЛАДОВІ:
кабачки – 4 шт.
борошно – 4 ст. л.
яйця – 4 шт.
сіль перець, кріп
Для начинки:
помідори – 4 ш.
варені яйця – 3 шт.
плавлені сирки – 2 шт.
майонез або йогурт – 3 ст.л.
часник – 4-5 зубчиків
сіль перець, кріп
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачки натерти на тертці, посолити. Через 5 хвилин добре віджати сік.
До кабачків додати яйця, подрібнений кріп, сіль, перець і перемішати.
Потім з’єднати з борошном. Тісто викласти на сковороду з маслом. Обсмажити з двох сторін до готовності. З цієї кількості виходить 5 великих млинців діаметром приблизно 22 см.
Варені яйця, плавлені сирки натерти на тертці, кріп нарізати, часник пропустити через прес. Змішати всі інгредієнти, додати майонез і перемішати.
Помідори нарізати кільцями.
Млинець змастити начинкою, викласти помідори. Таким способом сформувати весь закусочний тортик. Останній млинець можна змастити майонезом з часником, і прикрасити зеленню.
