СКЛАДОВІ:
- молода капуста – 500 г
- яйця – 3 шт.
- сметана – 5 ст. л
- майонез – 3 ст. л
- борошно – 7 ст. л
- розпушувач тіста – 1 ч. л
- сіль – 1 ч. л
- зелень на вибір
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
- Капусту нашаткувати, пучок кропу або петрушки подрібнити. Змішати і посолити.
- Яйця збити з сіллю, сметаною і майонезом. Майонез за бажанням можна не додавати. Тоді просто взяти 6 ложок сметани.
- Розпушувач з’єднати з борошном. Просіяти сухі інгредієнти в яєчно-сметанну суміш.
- Форму змастити олією. Частина тіста вилити у форму, викласти овочеву начинку, а потім вилити ще тісто. Рівномірно розподілити. Зверху пиріг можна посипати тертим сиром або кунжутом.
- Випікати капустяний пиріг приблизно 30-35 хвилин при 190 ℃.
Ось такий смачний обід можна приготувати з недорогих продуктів.