Беремо лаваш, фарш, овочі і готуємо а-ля лазанью за простим рецептом за 30 хвилин

ІНГРЕДІЄНТИ:

• тонкий лаваш – 250 г
• курячий фарш – 600
• помідори – 5-7 шт.
• болгарський перець – 1-2 шт.
• твердий сир – 50
• часник – 2-3 зубчики
• сіль, перець і улюблені приправи за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Готуємо соус:

1. Помідори і перець нарізати невеликими кубиками, часник подрібнити. Овочі обсмажити 5-7 хвилин на маленькому вогні з рослинним маслом і часником. За бажанням можна ще додати 2 ст. л томатної пасти або кетчупу.
2. Фарш окремо обсмажити. Додати спеції за смаком.
3. Половину соусу з’єднати з фаршем.
4. Лаваш розділити на 4 частини. Потім на край кожного аркуша викласти фарш, посипати тертим сиром, і загорнути в рулет.
5. Дно форми змастити соусом, викласти рулетики з фаршем. Зверху розподілити соус, і посипати ще сиром.
6. Готується а-ля лазанья у духовці приблизно 20 хвилин при 180 ℃.

Для приготування страви можна використовувати будь-який інший фарш. А якщо помідори не дуже соковиті, то можна до соусу додати трохи кип’яченої води. Також експериментуйте зі спеціями, саме вони надають чудовий смак звичайним продуктам.