ІНГРЕДІЄНТИ:
- лист лаваша
- молодий кабачок – 1 шт.
- плавлені сирки або вершковий сир – 2 шт.
- Зелена цибуля
- сіль перець
- рослинне масло – за бажанням
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
① Кабачок натерти на тертці, цибулю нарізати. Змішати, посолити і поперчити.
② Плавлені сирки також натерти або купити вершковий сир. За бажанням можна додати часник.
③ Лаваш розрізати на кілька частин. Змастити сиром, на одну сторону викласти кабачки. Потім скласти конвертиком. Таким способом приготувати закуски.
④ Лаваші з кабачками і сиром підсмажити на сковороді. Можна додати кілька крапель олії, а можна просто підсушити з двох сторін на сухій сковороді. Так закуска буде дуже хрусткою.