facebook

Пиріг з картоплею і рибними консервами: рецепт м’якого, пористого тіста на сметані і майонезі

Простий рецепт живильного пирога з соковитою начинкою.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • борошно – 250 г
  • сметана – 250 г
  • майонез – 250 г
  • яйця – 6 шт.
  • сіль – 1 ч. л
  • розпушувач – 20 г
  • картопля – 4 шт.
  • ріпчаста цибуля
  • рибні консерви – 350 г
  • зелена цибуля й інша зелень
  • сіль перець

Рибні консерви можна замінити капустою, грибами або м’ясом.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① Зелень, ріпчасту і зелену цибулю нарізати.

② Сметану, майонез, сіль і яйця змішати. Перемішати вінчиком.

③ Просіяне борошно з’єднати з розпушувачем. Потім порціями додати в сметанно-яєчну суміш.

④ Сиру картоплю натерти на крупній тертці.

⑤ Форму змастити олією. На дно форми вилити половину тіста, розрівняти лопаткою.

⑥ На тісто викласти половину картоплі, посолити, поперчити. Потім половину ріпчастої, зеленої цибулі і всю рибу. Потім знову цибулю, зелень, картоплю, сіль, перець і тісто.

⑦ Випікати пиріг приблизно годину при 170 ℃.

Популярне

Схожі статті

Костюм Вєрки Сердючки й досі на квартирі висить: Андрій Данилко розповів деталі образу улюбленої провідниці

Андрій Данилко робив різні мініатюри, допоки не вистрелила його Вєрка Сердючка. Відтоді артист всіляко розвивав саме цей образ. Цікаво, а куди подівся перший костюм провідниці?

Готую пиріг “Ягідка”, а на вигляд неначе тортик: чоловік і діти просять робити цей смаколик ледь не щодня

Особливо до вподоби цей смаколик дітлахам. Вони сприймають частування як тортик і залюбки ласують ніжною випічкою, яка так і тане в роті. Отже, вчимося готувати пиріг "Ягідка".

Салат “Хрумка Хвилинка” подаю, коли гості на порозі. Нічого варити не треба, залітає до будь-якого гарячого

Якщо раптово насунули гості, салат можна приготувати й з таких продуктів, які не потрібно варити. Тож із завданням смачно нагодувати публіку впораєтеся буквально за 5 хвилин.

Хоч і не батько, а називає татом: старша донька Олени Мозгової обожнює маминого колишнього Пономарьова

В Олександра Пономарьова двоє рідних дітей – син Сашко та донька Євгенія. Зою Мозгову артист ростив змалечку, тож вона називає його татом. Які стосунки нині у співака з падчеркою?

Роблю 2 в одному: до тіста на оладки додаю кисломолочний сир – донька просить тепер лише такий сніданок

Якщо на сніданок набридло готувати оладки та сирники, підіть на хитрість: зробіть 2 в одному. Це будуть водночас начебто оладки, але й кисломолочний сир у них теж буде присутній.

Пиріжки “Від Галі”: вже 30 років сусідка готує їх на базарі. На мій день народження дала свій рецепт

Пиріжки за цим рецептом виходять такі смачні, що просто неможливо від них відірватися. Тісто ніжне і дуже м'яке, а начинку можна використовувати будь-яку.