facebook

Цибулеві коржі замість хліба: зверху з хрусткою скоринкою, а всередині м’які і соковиті

Коржі відмінно поєднуються з першими стравами.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • цибуля – 0,5 кг
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 400 г
  • вершкове масло – 100 г
  • сухі дріжджі – 8 г
  • тепла вода – 130 мл
  • болгарський перець – половина
  • прованські або італійські трави – 0,5 ч. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • цукор – 1 ч. л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① Ріпчасту цибулю нарізати тонкими півкільцями. Додати сіль, цукор, трави і перемішати.

② Нарізати половину болгарського перцю і з’єднати з ріпчастою цибулею. Також можна ще взяти зелену цибулю.

③ Потім додати розтоплене масло і яйця.

④ Просіяне борошно змішати з дріжджами і також додати. Масу трохи перемішати міксером (або ложкою), влити теплу воду.

⑤ Готове тісто залишити в теплі на 40 хвилин.

⑥ Потім взяти одну велику форму або кілька маленьких, змастити олією. Викласти тісто, змастити збитим яйцем. За бажанням посипати кунжутом.

⑦ Випікати коржі в духовці в режимі «конвекція» 35 хвилин при 180 ℃.

Популярне

Схожі статті

Що зараз цвіте в ботанічному саду Києва: як це виглядає

Кияни впевнено заявляють: кожному мешканцю та гостю міста потрібно запланувати похід до ботанічного саду, аби побачити на власні очі красу цвітіння різноманітних рослин.

Пиріг “Ностальгія”: печу круглий рік замість скучної Шарлотки. Доступні продукти, 10 хвилин роботи

Ви хоча б раз готували пиріг на сковорідці? Якщо ні, то обов'язково спробуйте. Мінімум часу на кухні, а смачний десерт до чаю майже миттєво порадує вас своїм смаком.

Боже, як смачно. “Полтавські” пиріжки на кефірі – навчила всіх подруг їх готувати через кондитерський мішок

Коли часу обмаль, а смачненького хочеться, ці ліниві пиріжки – справжня знахідка. Тісто м'яке, начинки багато, а працювати з ними одне задоволення. Все просто, швидко і смачно.

Це сама вершкова риба, яку я тільки їла: палтус із замороженими овочами. Нереальна смакота за 10 хвилин

Палтус – дуже смачна риба, яка сама по собі має вершковий і дещо солодкуватий присмак. Якщо її ще й правильно приготувати, то вийде страва на рівні дорогого ресторану.

Часник виросте, як на дріжджах – ось чим його полити 3 рази, щоб не пожовтів до серпня

Щоб часник не жовтів, а плоди були крупними, три рази на сезон культуру треба поливати спеціальним розчином. Придбати можна в будь-якому магазині для городників, а врожай ще подавати будете.

Коли чоловік привів гостей без попередження: готую цей “простецький” салат з секретом за 7 хвилин

Цей простий салат здивує вас своїм смаком. Він складається всього з чотирьох основних інгредієнтів, та продукти тут дуже вдало поєднані. Цей салат хочеться їсти ще і ще.