Доступний заливний пиріг з варенням до чаю: простий рецепт, де начинка не опускається на дно

Інгредієнти:

• борошно – 200 г
• розпушувач – 1 ч. л.
• молоко – 100 мл.
• цукор – 120 г
• яйця – 2 шт.
• рослинне масло – 80 мл.
• сіль – ¼ ч. л.
• варення – 300 г

Спосіб приготування:

1. Борошно просіяти разом з розпушувачем.
2. Яйця з’єднати з цукром і сіллю. Збити блендером або вінчиком.
3. У яєчну суміш влити молоко і рослинне масло. Перемішати і додати борошно.
4. Готове тісто розділити на дві рівні частини.
5. Форму застелити пергаментним папером, змастити маслом. Вилити одну частину тіста, рівномірно розподілити. Випікати 10 хвилин при 200 ℃.
6. Потім вийняти форму з тістом з духовки, викласти варення, вилити іншу частину тіста. Випікати пиріг 40-45 хвилин при 180 ℃.