Готуємо смачне тісто для піци, яке можна заморожувати (ВІДЕОРЕЦЕПТ)

Author name 14 Липня 2020 в 14:07

Поділитися статтею

Рецепт тіста для піци
Рецепт тіста для піци

Тісто для піци легко розтягується руками і не рветься, а ще його можна зберігати у морозилці.

Інгредієнти:

  • 650 г борошна
  • 380 мл води
  • 6 г живих дріжджів
  • 40 мл оливкової олії
  • 15 г солі
  • 5-6 г цукру

Рекомендується використовувати борошно, на якому написано «для піци». Або готувати зі звичайного, яке потрібно обов’язково просіяти.

 ""

Спосіб приготування:

  1. Дріжджі розчинити у воді.
  2. Борошно змішати з сіллю і цукром. Зробити в середині поглиблення, влити воду і оливкове масло. Замісити тісто. Воно не повинно липнути до рук, але забивати його борошном також не варто. Спочатку замісіть у мисці, а потім на столі. При необхідності робочу поверхню присипати злегка борошном.
  3. Готове тісто розрізати на 3-4 частини, залежно від розміру майбутньої піци, і сформувати кульки. Потім потрібно тісто перекласти в форму, щільно накрити харчовою плівкою, і прибрати в холодильник на 24 години.

Більш докладний рецепт приготування тіста для піци дивіться у відео.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею