Доступний заливний пиріг з абрикосами до чаю: швидкий рецепт тіста на кефірі

Пиріг на кефірі з абрикосами виходить ніжним і в міру вологим. Але, щоб він дійсно вийшов таким, уважно прочитайте рецепт.

Інгредієнти:

  • 125 мл кефіру
  • ½ ч. л соди
  • одне яйце
  • 75 г або за смаком цукру
  • 25 г вершкового масла
  • 125 г борошна
  • 5 великих або 7-8 маленьких абрикосів

Тісто готується дуже швидко, тому відразу вмикайте духовку. Вона повинна прогрітися до 180 градусів.

Бажано, щоб фрукти були не дуже соковитими. Оскільки абрикоси і так дадуть сік, тісто може вийти не злегка вологим, а мокрим. Це стосується і кількості абрикос, їх не повинно бути занадто багато.

 ""

Спосіб приготування:

  1. Абрикоси помити, прибрати кісточки.
  2. Яйце змішати з кефіром. Потім всипати цукор, сіль і перемішати вінчиком.
  3. М’яке вершкове масло з’єднати з кефірною сумішшю.
  4. Потім просіяти борошно з содою.
  5. Форму для випічки застелити пергаментом. Вилити трохи тіста і викласти половинки абрикосів. Рекомендується фрукти спочатку обваляти у крохмалі (будь-якому), щоб вони не опустилися у тісті. А потім вилити інше тісто.
  6. Випікати пиріг 40-45 хвилин при 180 градусах.

Схожі статті

Домашні рогалики з густим повидлом готую за рецептом із маминого записника: таких в магазині не купити

Ароматні та смачні рогалики з повидлом приготувати зовсім нескладно, головне — це знайти правильний рецепт, про який ми сьогодні вам розповімо.

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.