Улюблена випічка чоловіків: закусочний м’ясний пиріг з картоплею. Ситно і смачно

Author name 14 July 2020 в 21:07

Поделитесь этой статьей

Закусочний м'ясний пиріг з картоплею
Закусочний м’ясний пиріг з картоплею

Від такого пирога не відмовиться ніхто, особливо чоловіки. Виходить дуже поживним і прекрасно підходить на обід.

Інгредієнти для тіста:

  • кефір – 150 мл
  • майонез – 3 ст. л
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 150-170 г
  • сіль дрібка
  • сода – 1 ч. л

Для начинки:

  • куряче філе – 2 шт.
  • цибуля – 2 шт.
  • картопля – 2-3 шт.
  • зелень, спеції – за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Готуємо начинку:

  1. Цибулю подрібнити і обсмажити на олії до прозорості.
  2. Куряче філе і картоплю нарізати невеликими кубиками. М’ясо можна злегка обсмажити.
  3. З’єднати філе, картоплю, подрібнену зелень, цибулю, додати спеції за смаком і перемішати. Начинка готова!

Готуємо заливне тісто:

  1. Майонез змішати з кефіром кімнатної температури, яйцями, сіллю. Майонез можна замінити сметаною.

    Зі сметаною буде також смачно
    Зі сметаною буде також смачно
  2. Поступово просіяти борошно, перемішати. У кінці додати соду.

Формуємо пиріг:

  1. Форму змастити олією, посипати борошном. Вилити трохи тіста на дно.
  2. Потім рівномірно викласти начинку, і вилити тісто.

Випікати м’ясний пиріг 35 хвилин при 200 ℃.

 ""

Еще рекомендуем прочитать:

Поделитесь этой статьей