Кабачкова запіканка з фаршем, помідорами, сиром і сметанно-часниковим соусом: чудове блюдо для усієї родини

Запіканка готується швидко, і нагодувати можна всю сім'ю. Ідеальне блюдо на обід або вечерю.

Інгредієнти:

  • 2-3 кабачка
  • 400 г фаршу на вибір
  • цибуля
  • 1-2 помідори
  • 4 ст. л. сметани
  • 2 яйця
  • 3 зубчики часнику
  • 50 г твердого сиру
  • сіль, перець, інші спеції за смаком
Блюда из кабачков не только вкусные, но и полезные
Страви з кабачків не тільки смачні, але й корисні

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Цибулю нарізати і обсмажити на олії 3-4 хвилини. Потім додати фарш, спеції і ще обсмажити 7-10 хвилин, регулярно помішуючи.
  2. Нарізати свіжі помідори кубиками і додати у фарш. Замість помідор можна взяти трохи томатної пасти.
  3. Сметану змішати з яйцями, посолити, поперчити, додати інші спеції за бажанням і пропустити часник через прес. Масу збити вінчиком до однорідності.
  4. Кабачки нарізати уздовж пластинками шириною приблизно 5-7 мм.
  5. Форму змастити вершковим або рослинним маслом. На дно викласти шар кабачків і полити часниковим соусом (за потребою пластинки кабачків можна розрізати). Потім – шар м’ясної начинки, знову кабачки, соус. Таким чином сформувати запіканку і посипати тертим сиром.
  6. Випікати кабачкову запіканку при 180 ℃ 40 хвилин.

 ""

Схожі статті

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.

Нічого смачнішого не їла. Пісний торт “Наполеон” на воді готую на замовлення вже 3 рік: хрусткий і ніжний

Навіть під час посту можна поласувати солоденьким досхочу. Причому випічку робитимемо без молочних продуктів. Таким чином удасться приготувати навіть торт "Наполеон".