Інгредієнти:
- яйця – 5 шт.
- цукор – 100 г
- борошно – 200 г
- вершкове масло – 100 г
- сметана – 3 ст. л.
- розпушувач – 10 г
- дрібка солі
- ваніль
- яблука
Сметану можна замінити густим йогуртом.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
- Яйця збити з цукром і з сіллю.
- Вершкове масло розтопити і додати у яєчну суміш.
- Потім сметана (йогурт), ваніль і розпушувач. Перемішати вінчиком.
- У масу просіяти борошно. Має вийти однорідне, не густе і не рідке тісто.
- Яблука нарізати кубиками і додати у тісто. Можна просто нарізати шматочками і викласти зверху.
- Форму для випічки застелити пергаментом, рівномірно розподілити тісто. Випікати 20-25 хвилин при 180 ℃. Не забувайте, що час випічки також залежить від розміру форми.
За бажанням готовий яблучний пиріг посипати цукровою пудрою.