Швидкий сніданок для усієї родини за 15 хвилин: готуємо омлет з ковбасою, сиром і зеленню

Author name 21 July 2020 в 17:07

Поделитесь этой статьей

Омлет - універсальний і швидкий сніданок
Омлет – універсальний і швидкий сніданок

Омлет – універсальне блюдо, яке можна готувати хоч кожен день. Варіанти начинок читайте у рецепті.

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • молоко – 200 мл
  • сіль, перець за смаком
  • борошно – 100 г
  • ковбаса – 100 г
  • помідори – 1-2 шт.
  • зелень на вибір
  • твердий сир – 40-60 г
  • рослинна олія

А щоб омлет вийшов дуже пишним, за бажанням можна додати трохи розпушувача.

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Яйця збити вінчиком. Влити молоко, посолити і поперчити за смаком.
  2. Додати борошно і ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
  3. Ковбасу, помідори нарізати кубиками. Зелень дрібно подрібнити. Потім начинку додати у яєчну суміш.
  4. Сир натерти і також додати.

Приготувати омлет можна на сковороді: смажити з двох сторін у вигляді млинців (або маленьких млинчиків).

Також можна приготувати у духовці. Тоді потрібно просто форму змастити олією, вилити масу і випікати до готовності.

Варіанти начинок для омлету:

  • сосиски, помідори, твердий сир, петрушка, оливки/маслини;
  • бекон, суміш заморожених овочів, моцарелла;
  • куряче філе, помідори черрі, сир сулугуні, зелень.
Омлет с оливками
Омлет з маслинами

Еще рекомендуем прочитать:

Поделитесь этой статьей