Недорогий пиріг на кефірі: готуємо смачну випічку з мінімального набору інгредієнтів

Складові:

• кефір – 300 мл
• яйця – 2 шт.
• цукор – 200 г
• сода – 1 ч. л.
• борошно – 300 г
• рослинна олія – 2 ст. л.
• варення – за бажанням

Приготування:

1. З’єднати кефір, цукор, яйця й олія. Перемішати до однорідності.
2. Борошно окремо змішати з содою. Потім поступово ввести сухі інгредієнти у кефірну суміш. Тісто має вийти, як не сильно густа сметана.
3. Форму змастити вершковим маслом, вилити тісто. Випікати пиріг приблизно 45 хвилин при 180 ℃. Контролюйте час випічки, оскільки у всіх різні духовки.

Готовий пиріг повністю остудити на решітці. Його можна розрізати на два коржі і змастити джемом або шоколадом. А ось як зробити карамельну корочку на пирозі з варення дивіться у відео.