Рецепт найпростішого бісквіта без поділу яєць і розпушувача: виходить рівним і високим

Секрет приготування простого бісквіта у правильних пропорціях.

Хочемо поділитися унікальним рецептом високого бісквіта, який опублікувала Олена Бруснікіна на своєму каналі.

Перелік продуктів:

  • яйця – 4 великих (244 г без шкаралупи)
  • борошно – 144 г
  • цукор – 144 г

Кількість інгредієнтів розрахована на форму діаметром 18 см.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Насамперед включити духовку, щоб вона розігрілася до 175 ℃.

  1. Яйця з’єднати з цукром. Збивати міксером до густої однорідної маси приблизно до 15 хвилин, вона повинна повільно стікати з насадок міксера.
  2. Потім додати борошно і швидко перемішати за допомогою міксера.
  3. Дно форми застелити пергаментом. Також автор рецепта рекомендує змастити боки форми вершковим маслом і присипати борошном. Вилити тісто.
  4. Випікати на середньому рівні 35-40 хвилин.

Бісквіт остудити на решітці, потім щільно накрити харчовою плівкою і прибрати в холодильник. Бажано витримати бісквіт 18-24 години, і тільки потім формувати торт.

Завдяки витримці бісквіт буде ідеально рівним.

 ""

Схожі статті

Стала частіше купувати буряк, коли скуштувала в гостях салат. Їдять навіть ті, хто ніс воротить від буряка

Якщо ви думаєте, що не любите буряк, ви просто не вмієте його правильно готувати. Пропоную спробувати незвичайний рецепт салату з вареного буряку та зеленню, який підкорить серце будь-якого гурмана.

Кому 27-річна Мішель Андраде присвятила хіт “В твоїх очах”: “У будь-якому разі йому дуже подобається”

Мішель Андраде останнім часом живе на дві країни. А ось її бойфренд постійно перебуває у Києві, тож артистка поспішає на зустрічі з коханим, навіть присвятивши йому пісню.

“Перебиває та рветься до мене в кадр”: Наталія Мосейчук показала Філімона, який заважає їй проводити ефіри

Наталія Мосейчук вперше показала того, хто заважає їй вести програму. Філімон весь час перебивав ведучу і постійно рвався до неї в кадр. Чи готова зірка взяти в команду нового співведучого?