Бісквітний пиріг за 30 хвилин: в тісто можна додати будь-які фрукти

Цікавий, простий і доступний рецепт від «Смачної хвилинки».

Інгредієнти:

• 5 яєць
• склянка борошна
• склянка цукру
• пів ч. л. лимонної кислоти
• ваніль
• фрукти на вибір

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яйця збити з цукром міксером на максимальній швидкості. Не менш 10 хвилин.
2. Додати лимонну кислоту і ваніль. Збити.
3. Потім у пишну яєчну суміш ввести муку.
4. Довільно нарізати будь-які фрукти (персики, ківі, яблука, абрикоси).
5. Форму змастити маслом, вилити тісто, викласти фрукти. Випікати пиріг півгодини при 180 ℃.

Зверху посипати цукровою пудрою, і можна ставити чайник!