Рецепт рваного пирога з лаваша з сиром і зеленню: готуємо оригінальний і швидкий обід

Інгредієнти:

• 300 г лаваша
• 5 яєць
• 180 мл молока
• 200 г сиру
• зелень на вибір
• сіль за смаком
• вершкове масло для форми

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яйця змішати з молоком, сіллю. Збити.
2. Зелень дрібно нарізати, сир натерти і з’єднати з яєчно-молочною сумішшю.
3. Лаваш порвати руками на невеликі шматочки. Потім додати його у яєчну масу. Перемішати.
4. Форму змастити вершковим маслом, перекласти масу. Розрівняти лопаткою. Випікати пиріг при 190 ℃ 30-35 хвилин, в залежності від вашої духовки. Пиріг повинен зарум’янитись.

За бажанням можна ще додати куряче філе або фарш з цибулею.