Нещодавно одна жінка в Мережі поділилася старим і призабув рецептом чудового салату, яким її пригостили в гостях. Коли вона запитала як називається і отримала відповідь “Ленін “. Але чому Ленін? Звідки цей рецепт.
Господиня і розповіла, що це їх фірмовий сімейний салат, ще від бабусі – так завжди його називали.
Вона пішла за добавкою, так всім сподобалося це проста, дуже соковита і неймовірно смачна страва.
Салат ЛенінА гості за столом стали гадати, чому ж салат отримав ім’я вождя світового пролетаріату. Які тільки версії не висувалися! І що сухарики – це як Ленін в мавзолеї, і що він дуже любив шинку і капусту, і що всі продукти для нього були доступні в СРСР. Може Ленін цей салат любив дуже? Але з інгредієнтами проліт – в ті часи консервованої кукурудзи не існувало, та й про майонез не знали.
Сперечалися, але так нічого і не придумали розумне.
Заінтригували вас? Пояснення буде в кінці поста, а поки сам рецепт:
Складові:
- пекінська або рання білоголова капуста – 500 г;
- 300 г шинки;
- 150 г твердого сиру;
- 2 ст.л. консервованої кукурудзи;
- 2 ст.л. майонезу;
- 1 ст.л лимонного соку;
- білий хліб для сухариків;
- 1 зубок часнику;
- сіль перець.
Як готувати:
- Скиби хліба натерти часником, порізати на кубики і відправити в духовку для рум’янцю.
- Капусту нашаткувати, підсолити, посипати перцем.
- Шинку порізати смужками, сир кубиками.
- Всі інгредієнти змішати, додати лимонний сік і майонез.
- Сухарики додавати перед самою подачею на стіл.
Бачите, як все просто.
А про назву – вже саму господиню зацікавило, чому ж салат Ленін. Вона передзвонила своїй мамі і запитала. А та відповіла:
Так це кума Лена бабусі рецепт дала! Ось тому і Ленін.
Все просто.