Наполегливо радимо! Цей тортик - щось середнє між справжньою випічкою і морозивом, але духовку включати не треба, а прохолода і свіжість навіть приємніше морозива, так як крем не тане.
Влітку солоденького хочеться не менше, а ось духовку включати зовсім нецікаво – і так жарко, та ще возитися з тістом – вийде чи не вийде.
На такий випадок рекомендуємо зробити такий простий тортик.
На всю роботу піде близько 30 хвилин, потім 4-6 годин в холодильнику на застигання. Можна зробити з вечора.
Желатин залити половиною склянки води, а ще краще – соком або компотом.
Рулет можна взяти будь-який, але краще всього підходить шоколадний з шоколадним, банановим або ванільними кремом.
Сир протерти через сито або збити блендером. Простіше взяти готові дитячі сирки – у них консистенція ніжніше.
Збити йогурт і сир в однорідну масу. Желатин трохи підігріти на водяній бані або в мікрохвильовій печі, щоб він розтанув. Пюре, якщо воно з кісточками, протерти через сито. На крайній випадок можна взяти джем. Додати желатин і пюре і перемішати вручну.
Рулет порізати і викласти в миску, застелену харчовою плівкою, як на фото.
Вилити в миску крем.
Накрити і відправити в холодильник на 4 години мінімум. Потім перевернути на блюдо, зняти плівку. Зверху прикрасьте за бажанням. Можна також зробити шоколадну глазур.
Ось яка смакота вийшла.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.