Як в італійському ресторані: готуємо звичайні макарони з смачним вершковим часниково-грибним соусом

З часниково-грибним соусом звичайні макарони перетворюються на вишукану страву, яку навіть гостям можна подати.

Інгредієнти:

  • макарони
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • часник – 3-4 зубчики
  • сіль перець
  • гриби – 200-250 г
  • оливкова олія
  • вершкове масло – 20-30 г
  • борошно – 2 ст. л.
  • вершки – 50 мл (+ трохи води, у якій варилися макарони)
  • пармезан – 40 г
  • зелень

Спосіб приготування (ВІДЕО):

  1. Цибулю нарізати кубиками, часник і гриби подрібнити. Спочатку обсмажити цибулю, часник на оливковій олії. Потім додати гриби і спеції.
  2. Зварити макарони.
  3. Масло розтопити на сковороді, додати борошно. Перемішати. Влити вершки і трохи води, у якій варилися макарони. Потім додати тертий пармезан і смажені гриби з цибулею.
  4. Готові макарони викласти на тарілку. Полити соусом, і посипати зеленню.

 ""

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.