Заливний пиріг на сковороді за 25 хвилин: для начинки підійдуть овочі, риба, м’ясо або просто яйця з цибулею

Author name 31 Липня 2020 в 14:07

Поділитися статтею

Заливний пиріг на сковороді за 25 хвилин
Заливний пиріг на сковороді за 25 хвилин

Заливний пиріг на сковороді готується легко і швидко. Прекрасно поєднується з першими стравами, можна зробити з будь-якою солоною начинкою.

Інгредієнти для тіста:

  • 2 яйця
  • 200 мл молока
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 ч. л. солі
  • 200-230 г борошна
  • 1/2 ч. л. розпушувача

Для начинки в даному рецепті автор використовує смажену цибулю.

Пирог на сковороде
Пиріг на сковороді

Спосіб приготування:

Начинку заздалегідь підготувати.

Готуємо тісто:

  1. З’єднати яйця, молоко, сметану і сіль. Перемішати.
  2. Борошно змішати з розпушувачем і просіяти в яєчно-молочну суміш. Якщо тісто буде дуже рідким, додати ще трохи борошна.
  3. Сковороду змастити олією, вилити половину тіста, викласти начинку, і залити другою половиною тіста. Готуємо пиріг на середньому вогні під кришкою. Спочатку приблизно 15 на одному боці, потім перевернути і ще 10 хвилин.

За бажанням пиріг змастити вершковим маслом.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею