Заливний пиріг на сковороді за 25 хвилин: для начинки підійдуть овочі, риба, м’ясо або просто яйця з цибулею
Заливний пиріг на сковороді готується легко і швидко. Прекрасно поєднується з першими стравами, можна зробити з будь-якою солоною начинкою.
Інгредієнти для тіста:
- 2 яйця
- 200 мл молока
- 2 ст. л. сметани
- 1 ч. л. солі
- 200-230 г борошна
- 1/2 ч. л. розпушувача
Для начинки в даному рецепті автор використовує смажену цибулю.
Спосіб приготування:
Начинку заздалегідь підготувати.
Готуємо тісто:
- З’єднати яйця, молоко, сметану і сіль. Перемішати.
- Борошно змішати з розпушувачем і просіяти в яєчно-молочну суміш. Якщо тісто буде дуже рідким, додати ще трохи борошна.
- Сковороду змастити олією, вилити половину тіста, викласти начинку, і залити другою половиною тіста. Готуємо пиріг на середньому вогні під кришкою. Спочатку приблизно 15 на одному боці, потім перевернути і ще 10 хвилин.
За бажанням пиріг змастити вершковим маслом.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Заливний пиріг: рецепт рідкого тіста на кефірі
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.
Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день
