Заливний пиріг на сковороді за 25 хвилин: для начинки підійдуть овочі, риба, м’ясо або просто яйця з цибулею

Заливний пиріг на сковороді готується легко і швидко. Прекрасно поєднується з першими стравами, можна зробити з будь-якою солоною начинкою.

Інгредієнти для тіста:

  • 2 яйця
  • 200 мл молока
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 ч. л. солі
  • 200-230 г борошна
  • 1/2 ч. л. розпушувача

Для начинки в даному рецепті автор використовує смажену цибулю.

Пирог на сковороде
Пиріг на сковороді

Спосіб приготування:

Начинку заздалегідь підготувати.

Готуємо тісто:

  1. З’єднати яйця, молоко, сметану і сіль. Перемішати.
  2. Борошно змішати з розпушувачем і просіяти в яєчно-молочну суміш. Якщо тісто буде дуже рідким, додати ще трохи борошна.
  3. Сковороду змастити олією, вилити половину тіста, викласти начинку, і залити другою половиною тіста. Готуємо пиріг на середньому вогні під кришкою. Спочатку приблизно 15 на одному боці, потім перевернути і ще 10 хвилин.

За бажанням пиріг змастити вершковим маслом.

Схожі статті

Віталію Козловському майбутнє підказує тато, а вдові Світлані – Кузьма Скрябін: як спілкуються з тим світом

В умовах постійного стресу останнім часом в українців загострилися всі почуття. Деякі навіть отримують передбачення від своїх померлих родичів. Знаменитості в цьому плані не є виключенням.

Усього 3 інгредієнти, 15 хв часу і готовий дієтичний десерт: з сиром, фруктами, але без борошна та крохмалю

Коли не хочеться вмикати духовку, а солоденького кортить скуштувати, приготуйте легкий десерт. Готується все дуже просто всього з 3 інгредієнтів. Фігурі не зашкодить.

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?