Швидкі оладки з яйцями і цибулею – всього 10 хвилин, а смачно, як бабусині пиріжки

Цей швидкий рецепт дозволяє отримати гору несолодких оладок, які за смаком нагадуют традиційні пиріжки з начинкою з яєць і зеленої цибулі. Моя мама називала їх "ледачими " пиріжками. Подивіться, як просто їх готувати.

Пиріжки з яйцями і цибулею люблять практично всі – смачні і легкі, їх можна з’їсти і десяток, а все одно хочеться ще. Правда, повозитися треба. Рецепт оладок набагато простіше, вимагає менше часу, а за смаком виходить так само чудово.

Готові "ледачі пиріжки"
Готові “ледачі пиріжки”

Що знадобиться

Продукти для оладок прості:

  • кефір – 0,5 л;
  • 2 яйця;
  • 4 склянки борошна;
  • 0,5 ч.л. солі;
  • 1 ч.л. соди або пакетик розпушувача (10 г);
  • трохи меленого перцю;
  • трохи сушених трав (необов’язково);
  • соняшникова олія.

Для начинки:

  • 5 зварених накруто яєць;
  • пучок зелені цибулі.
Інгредієнти для оладок
Інгредієнти для оладок

Приготування

  1. Яйця збити з сіллю і 1 ст.л. соняшникової олії.
  2. Додати кефір, розмішати.
  3. Борошно змішати з содою і спеціями, всипати в суміш яєць і кефіру, змішати досить густе тісто.
  4. Цибулю подрібнити, яйця порубати, перемішати з тістом.
  5. Смажити оладки на середньому вогні до красивої скоринки з обох сторін.
Тісто з начинкою
Тісто з начинкою

Ось відео інструкція вам на допомогу:

Схожі статті

Ніжний салат з куркою та огірками, який готую не лише на свята: завжди випрошують цей рецепт, а я ділюсь

Салат з куркою та огірками стане чудовою ідеєю для святкового столу. Подавати цю смакоту можна як самостійну страву або як доповнення до гарніру.

39-річна TAYANNA стала завидною нареченою, бо має шматочок землі на Балі: пощастить її новому коханому

TAYANNA завжди мріяла мати власний будиночок біля океану. Три роки тому коханий співачки втілив цю мрію в життя. Щоправда, наполовину – подарував земельну ділянку на Балі.

Ці млинці смачні з чим завгодно, але я запікаю з сиром: беру молоко, яйця та крохмаль. Мій улюблений рецепт

Пропонуємо рецепт запечених млинців на молоці з сирною начинкою. Вони виходять дуже смачними та стануть гарним доповненням до чашки улюбленого чаю.