Рецепт пирога без масла і борошна: виходить повітряним і ніжним. Бюджетна, але смачна домашня випічка

Навіть без масла і борошна можна приготувати смачний домашній пиріг. Тісто на йогурті виходить повітряним і ніжним, як суфле.

Інгредієнти:

  • 400 г йогурту
  • 4 яйця
  • 100 г цукру або за смаком
  • 50 г кукурудзяного крохмалю
  • 1 ч. л. розпушувача
  • цедра лимону

Для більш насиченого аромату і смаку беріть цедру двох лимонів.

Пирог получается нежным, как суфле
Пиріг виходить ніжним, як суфле

Спосіб приготування:

  1. Відокремити жовтки від білків.
  2. Жовтки перетерти з цукром. Потім з’єднати з йогуртом.
  3. Додати крохмаль, розпушувач і швидко перемішати.
  4. Натерти цедру лимона і змішати з тістом.
  5. Яєчні білки збити міксером до міцних піків. Потім з’єднати з тістом. Перемішувати вінчиком або лопаткою.
  6. Форму (діаметром 20 см) застелити пергаментом, рівномірно розподілити тісто.

Випікати пиріг при 170 ℃ 45-50 хвилин.

Схожі статті

До чого ж він смачний. Ефектний салат “Принц” на святковий стіл: гості так і не відгадали, з чого він

Салат за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і ситним. Він ідеально впишеться у ваш святковий стіл і гарантовано сподобається усім гостям та членам родини.

Беру крабові палички та сирок. Цей закусочний рулет готую не тільки на свята: і ніякого лаваша не треба

Порадуйте своїх близьких смачною закускою з плавлених сирів, крабових паличок та яєць. Така смакота не може не сподобатися, тому швидше записуйте собі рецепт!

Мій ходовий суп. Я готую його 3 рази на тиждень, а просять ще! Найсмачніший і дуже простий супчик з лапшою

Цей домашній суп з куркою та локшиною із задоволенням будуть їсти дорослі та діти. Він виходить дуже смачним, ситним і наваристим, а готується дуже просто.