(Відео) Рецепт довгастих пельменів. Холтмаш з м’ясом в овочевому бульйоні із сметаною, тільки спосіб ліплення інший

Пельмені люблять всі. Однак способи приготування у різних господинь різні. І в залежності від національних особливостей регіону виходять дивовижні страви рецепт яких вивірений століттями.

Спробуйте приготувати незвичайні на вигляд довгасті пельмені – холтмаш.

Найцікавіше, що вони готуються в овочевому бульйоні. Ви можете додати сметану в бульйон, можна не додавати, в залежності від бюджету.

Однак якщо ви хочете спробувати справжній холтмаш, то дотримуйтеся рецепта приготування показаний в цьому відео.

Складові:

• фарш 600 гр;
• цибуля 3-4 шт;
• кріп;
• сіль;
• зіра;
• вода;
• тісто прісне.

Бульйон

• рослинне масло 50 мл .;
• морква 1 шт;
• цибуля 1 шт;
• вершки 10% 200 мл;
• вода;
• сіль;
• лавровий лист.

Відео: приготування довгастих пельменів

Відгуки в соцмережах показали як люди ставляться до цього рецепту:

“Дуже смачно навіть на вигляд! Найбільше подобається, що мовчки і все зрозуміло. ”

“Звернула увагу на красиву ліплення і на натруджені ручки! Дякую за хороший рецепт. ”

“Замість вершків, можна натертий сирок Дружба, вийде як в сирному соусі. Теж смачно. ”

“Спасибі за рецепт! Ви так красиво легко ліпіть, от би так навчитися … Дайте майстер-клас! ”

“Молодець. Розумничка. Відмінний рецепт. Коменти читаю, от іноді такий гумор бачу, що від душі сміюся. Народ з почуттям гумору в нашій країні.))) “