Пиріг з абрикосами: вдалий рецепт швидкого і смачного тіста з мінімальної кількості продуктів

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 150 г цукру
• 120 г м’якого вершкового масла
• 200 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• сіль щіпка
• ваніль
• 10-12 шт. свіжих абрикосів

Спосіб приготування (детальний рецепт в ВІДЕО):

1. Підготувати абрикоси: помити, і прибрати кісточки.
2. Масло добре збити з цукром. Повинна вийти кремова маса.
3. Додати яйця (по одному). Збивати до однорідності.
4. Потім – сіль, ваніль і порціями додати просіяне борошно з розпушувачем.
5. Форму змастити маслом, присипати борошном або застелити пергаментом. Викласти рівномірно тісто і половинки абрикосів.

Випікати пиріг 35-40 хвилин при 180 ℃.