Незрівнянне дріжджове тісто для біляшів з хрусткою скоринкою і м’ясом. Просто смакота

Дріжджове тісто для біляшів виходить дуже м'яким всередині, а зверху неймовірно хрустким. А соковита м'ясна начинка просто зводить з розуму.

Інгредієнти для тіста:

  • тепла вода – 200 мл
  • дріжджі сухі швидкодіючі – 1 ч. л.
  • цукор – 2 ч. л.
  • сіль – 0,5 ч. л.
  • олія – 1 ст. л.
  • просіяне борошно – 270 г + борошно для роботи з тістом

Для начинки:

  • м’ясо – 250 г
  • велика цибулина
  • сіль, чорний перець за смаком
Сочные беляши
Соковиті біляші

Спосіб приготування:

Готуємо тісто:

  1. Борошно змішати з сухими дріжджами, цукром і сіллю. Перемішати
  2. Додати олію, і влити 200 мл теплої води. Замісити тісто.
  3. Миску присипати борошном, перекласти тісто, накрити плівкою і залишити на 30 хвилин.

Готуємо начинку:

  1. Цибулю нарізати кубиками, обсмажити до прозорості.
  2. Потім м’ясо і цибулю пропустити через м’ясорубку. Додати спеції.

Готуємо біляші:

  1. З тіста зробити невеликі коржі, викласти начинку, і зібрати края. Докладний спосіб приготування дивіться у відео.

Смажити біляші з м’ясом на сковороді або в каструлі з маслом на середньому вогні.

Схожі статті

Спробувала швидкий банановий пиріг і закохалась! Без випікання та без міксера, до чашки чаю за 15 хвилинок

Нереально смачний та ніжний десерт із бананів на сковороді, який нікого не залишить байдужим і обов'язкового сподобається всім любителям солодощів.

5 хвилин + нехитрі продукти: заморожені ягоди довго не затримуються, бо печу м’якенький кекс на кефірі

М'який та мега смачний кекс із замороженими ягодами, який готується буквально за 5 хвилин. Якщо ви любите домашню випічку, цей рецепт для вас!

Ірина Білик допомогла: Катя Осадча під пісню “Нова” дефілювала, а Юрій Горбунов круто змінив життя

Пісня Ірини Білик "Нова" для Каті Осадчої та Юрія Горбунова має неабияке важливе значення. Її прем'єрне виконання вплинуло на життя обох зірок, які тоді ще й гадки не мали, що стануть подружжям.