Список необхідних продуктів:
- 300 г борошна
- 100 г цукру
- 150 г сметани
- 100 г вершкового масла
- 0.5 ч. л. соди
- 0.5 ч. л. солі
- 50 г волоських горіхів
- 80 г журавлини
Якщо ви любите солодке, то краще додавайте цукор за смаком.
Спосіб приготування:
- З’єднати цукор і вершкове масло (м’яке). Розім’яти виделкою до однорідності.
- Додати сіль, соду, сметану і перемішати.
- Потім з’єднати з журавлиною і горіхами (заздалегідь подрібнити ножем або качалкою).
- У кілька прийомів ввести муку, замісити тісто.
- Робочу поверхню присипати борошном, розкачати тісто в коло товщиною 4-5 мм. Потім розрізати його на невеликі шматочки.
Випікати печиво 10 хвилин при 180 ℃.