Чудовий пиріг з фаршем на сметані: швидкий рецепт для тих, у кого немає часу довго возитися з тістом (ВІДЕО)

Author name 7 Серпня 2020 в 10:08

Поділитися статтею

Пиріг з фаршем
Пиріг з фаршем

Пиріг з фаршем на заливному сметанному тісті – це відмінна ідея для любителів швидкої, ситної і солоної випічки.

Інгредієнти для тіста:

  • борошно 200 г
  • сметана 250 г
  • молоко 100 мл
  • яйця 3 шт.
  • розпушувач 2 ч.л.
  • цукор 1 ч. л.
  • сіль 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • м’ясний фарш 600 г
  • ріпчаста цибуля 1 шт.
  • приправи за смаком (сухий часник, перець чорний, орегано, чебрець, сіль)
  • зелень і рослинне масло
Для приготовления пирога можно использовать любой фарш
Для приготування пирога можна використовувати будь-який фарш

Спосіб приготування:

Готуємо начинку:

  1. Цибулю нарізати кубиками, обсмажити трохи на олії.
  2. Додати фарш і приправи за смаком. Обсмажити до готовності. Коли фарш охолоне, додати до нього свіжу подрібнену зелень (петрушка, зелена цибуля, кріп).

Приступимо до приготоування тіста:

  1. З’єднати яйця, цукор, сіль. Перемішати, додати сметану та молоко.
  2. Просіяти борошно і розпушувач. Має вийти тісто по консистенції, як на оладки.

Збираємо пиріг:

  1. Роз’ємну форму застелити папером або взяти силіконову (її не потрібно нічим змащувати).

Вилити половину тіста, викласти готову м’ясну начинку, і зверху рівномірно залити тістом.

Пиріг з фаршем випікати в розігрітій духовці до 180 ℃ 40-45 хвилин.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею