Інгредієнти:
- 300 г борошна
- 80 г цукрової пудри
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. ванільного цукру
- дрібка солі
- 120 г вершкового масла
- яєчний жовток
- 50 мл молока
Спосіб приготування:
- Борошно змішати з цукровою пудрою, розпушувачем, сіллю і ванільним цукром.
- Додати розм’якшене вершкове масло. Перетерти руками до стану крихти.
- Додати яєчний жовток, і влити молоко. Замісити тісто.
- Тісто розкачати в коло. Щоб воно не липнуло, покладіть його на лист пергаменту, зверху також накрийте папером і розкочуйте.
Фігурки на тісті можна зробити за допомогою спеціальної качалки.
Детально дивіться у відео . Якщо такої немає, то просто вирізати кола склянкою.
- Деко застелити папером, викласти печиво. Кожне проколоти зубочисткою.
Випікати ванільне печиво 20 хвилин при 170-180 ℃.
