Цукрові рогалики. Рецепт легкої домашньої випічки

Перелік продуктів:

• 110 мл молока
• 3 яйця
• 250 г вершкового масла
• 50 г пресованих дріжджів
• 600 г борошна
• ваніль
• дрібка солі
• цукор для розкочування тіста

Спосіб приготування:

1. У теплому молоці розчинити дріжджі.
2. Просіяне борошно перетерти з м’яким маслом.
3. Потім в сухі інгредієнти додати сіль і ваніль.
4. Яйця збовтати, додати до борошна. Влити молочну суміш з дріжджами. Замісити тісто і сховати в холодильник на 2-2,5 години.
5. Тісто розділити на шість-вісім частин. Кожну розкачати спочатку в невелике коло. Потім висипати цукор на стіл, покласти на нього одну частину тіста і розкачати у велике коло товщиною приблизно 3 мм.

Тісто нарізати на сегменти, і скрутити рогалики. У такий спосіб приготувати всі рогалики.

Випікати в розігрітій духовці до 180 ℃ 20 хвилин (за 5 хвилин до готовності включити режим конвекції).