Вишукане ресторанне блюдо вдома за 20 хвилин: рецепт курячих рулетиків Le Cordon Bleu

Author name 8 Серпня 2020 в 07:08

Поділитися статтею

Рулетики Кордон Блю
Рулетики Кордон Блю

Хочете вірте, хочете ні, але у вас дійсно через 20 хвилин на столі буде шикарне м’ясне блюдо, яке подають в ресторанах під французькою назвою Кордон Блю. Смак і вигляд дуже апетитний.

З половинки курячої грудки виходить три рулетики – це одна порція. Ось і розрахуйте, скільки на вашу сім’ю потрібно. За бажанням можна приготувати і гарнір – пюре або овочі на пару, а також, будь-який салат.

Що знадобиться

  • 1 філюшка;
  • 3 шматка шинки;
  • 3 пластини твердого сиру;
  • 2 яйця;
  • трохи вершкового масла;
  • борошно і панірувальні сухарі;
  • сіль перець.

Як готувати

Все дуже просто:

  1. Грудку розрізати на 3 пластини вздовж, щоб вийшли максимально великі.
  2. Кожну відбити, як на відбивні.
  3. Посолити, поперчити.
  4. На кожну пластинку викласти шинку, потім сир.
  5. Скрутити рулетики.
  6. Кожен вмочити в борошно, потім у збиті яйця, а потім в сухарі.
  7. Викласти в змащену форму.
  8. На рулетики поставити вершкове масло, порізане тонкими слайсами.
  9. Запікати 10 хвилин в нагрітій до 180 градусів духовці.

Готово. Ось відео, де все показано наочно.

https://youtu.be/zMFDq_w6EO0

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Все скандалы января 2022 – Волочкова, Тринчер, Градский и другие

Ще рекомендуємо прочитати:

Поділитися статтею