Рецепт справжнього радянського пломбіру по ГОСТу 1971 року – всього 3 інгредієнта

Багато хто ще пам'ятає той самий справжній і найсмачніший пломбір, який продавець морозива накладала в хрусткий вафельний стаканчик. Ось рецепт саме такого морозива.

Хоч зараз магазини повні найрізноманітнішими видами морозива, виробники вже не знаю, що в нього намішати і чим полити, але такого, як в дитинстві, знайти неможливо. Хімічать просто з інгредієнтами, а ці смакові добавки та синтетичний шоколад вже викликають огиду.

Радянське морозиво

Пропонуємо зробити пломбір за радянським ГОСТом, це просто, а забутий смак згадається, та й дітям дасте спробувати справжнє морозиво.

Скільки щастя!

Що потрібно

  • 0,5 л жирних вершків 33-35%;
  • 1 пакетик (10 г) ванільного цукру;
  • 200 г хорошого згущеного молока.

Як зробити

  1. Вершки збити з ванількою міксером на середніх оборотах, поки не вийде легка піна.
  2. Переключити міксер на максимальні оберти і тонкою цівкою вливати згущене молоко. Збивати до тих пір, поки суміш не загусне (близько 10 хвилин).
  3. Помістити в форму або окремі формочки з паличками і заморожувати 8 годин.
збивання морозива

У процесі можна зробити різні види морозива:

  • шоколадне – додати 2 ст. л. какао;
  • фруктове – 2 ст. л ягідного пюре або улюбленого конфытюра;
  • яєчне – 2 сирих жовтки.

Популярне

Схожі статті

На цю смакоту підсіли не лише діти, а й ми з чоловіком: морквяний пудинг без желатину готую без випікання

Морквяний пудинг — це ніжний і корисний десерт, який можна приготувати без використання желатину та без випікання. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся ніжним смаком та користю для здоров'я!

У неї були шикарні володіння та всеукраїнська любов: де зараз Оксана Марченко, яка проміняла все на втечу

Оксана Марченко була однією з найвідоміших телеведучих в Україні, володіючи всіма атрибутами розкішного життя. Однак, усе це раптово змінилося, залишивши за собою питання: що сталося з Оксаною?

Квашені помідори: роблю по давньому рецепту 90 річної бабусі з українського села. Смачніше годі й шукати!

Квашені помідори – це улюблений делікатес багатьох поколінь. Завдяки природному процесу ферментації, вони набувають особливого смаку та аромату.