Яблучний пиріг порадує вас не тільки чарівним смаком, але й простим способом приготування.
продукти:
- яйця 2 шт.
- цукор 120 г в тісто і 1 ст. л. для посипання
- дрібка солі
- сметана 100 г
- вершкове масло 120 г
- розпушувач 10 г
- арахіс 50 г (обсмажений)
- ванілін
- борошно 200 г
- яблука 3 шт.
- лимонний сік 2 ст. л.
- мигдальні пелюстки (за бажанням)
Приготування:
- Просіяне борошно змішати з розпушувачем і ваніліном.
- Вершкове масло окремо з’єднати з сіллю і цукром. Збити міксером до світлої маси.
- Продовжуючи збивати, ввести по одному яйцю.
- Додати сметану й арахіс (його попередньо обсмажити і подрібнити). Перемішати.
- Поступово додати сухі інгредієнти. Замісити тісто.
- Тісто викласти у форму, розрівняти.
- Яблука очистити, нарізати дольками, побризкати лимонним соком і викласти на тісто. Фрукти посипати цукром і мигдальними пелюстками.
Випікати яблучний пиріг приблизно 45 хвилин при 180 ℃.