Яблучний пиріг з арахісом. Простий рецепт тіста на сметані

Яблучний пиріг порадує вас не тільки чарівним смаком, але й простим способом приготування.

продукти:

• яйця 2 шт.
• цукор 120 г в тісто і 1 ст. л. для посипання
• дрібка солі
• сметана 100 г
• вершкове масло 120 г
• розпушувач 10 г
• арахіс 50 г (обсмажений)
• ванілін
• борошно 200 г
• яблука 3 шт.
• лимонний сік 2 ст. л.
• мигдальні пелюстки (за бажанням)

Приготування:

1. Просіяне борошно змішати з розпушувачем і ваніліном.
2. Вершкове масло окремо з’єднати з сіллю і цукром. Збити міксером до світлої маси.
3. Продовжуючи збивати, ввести по одному яйцю.
4. Додати сметану й арахіс (його попередньо обсмажити і подрібнити). Перемішати.
5. Поступово додати сухі інгредієнти. Замісити тісто.
6. Тісто викласти у форму, розрівняти.
7. Яблука очистити, нарізати дольками, побризкати лимонним соком і викласти на тісто. Фрукти посипати цукром і мигдальними пелюстками.

Випікати яблучний пиріг приблизно 45 хвилин при 180 ℃.