facebook

Святковий пиріг з горіхами, родзинками і цукатами

Тісто на сметані виходить ніжним, повітряним. А сам пиріг виглядає дуже яскраво і смачно, тому приготувати можна на будь-яке свято.

Відмінний рецепт святкового пирога. Докладний рецепт у відео .

Інгредієнти для тіста:

  • 300-350 г борошна
  • 150 г вершкового масла
  • 3 яйця
  • 250 г сметани
  • 100 г цукру
  • 1/3 ч. ложки солі
  • ваніль
  • 10 г розпушувача для тіста
  • 0,5 ч. ложки соди

Для крихти:

  • 50 г борошна
  • 50 г вершкового масла
  • 75 г цукру
  • 50 г волоських горіхів
  • 50 г родзинок
  • 50 г цукатів
Пиріг прикрасить святковий стіл

Приготування:

Для початку приготуємо крихту для пирога:

  1. Горіхи подрібнити ножем. Вершкове масло кімнатної температури перетерти з борошном.
  2. Потім крихту з’єднати з горіхами, родзинками, цукром і цукатами.

Готуємо тісто:

  1. Борошно змішати з розпушувачем і содою.
  2. М’яке масло збити з цукром, сіллю і ваніллю.
  3. У масляну масу вмішати яйця (по одному), додати сметану.
  4. Просіяти сухі інгредієнти. Тісто має вийти середньої консистенції.
  5. Половину тіста перекласти у форму, посипати крихтою. Потім знову шар тіста і крихта.

Випікати пиріг у розігрітій духовці до 180 ℃ 40-50 хвилин.

Популярне

Схожі статті

Спочатку зрадила вона, а потім прилетіло за “гріхи” бумерангом: історія кохання Ольги Сумської та Борисюка

Ольга Сумська та Віталій Борисюк разом вже близько 30 років. За цей час вони пройшли багато – він першої закоханості до зрад та ревнощів. Втім, справжнє кохання пробачає все.

Тіна Кароль і Дан Балан – службовий роман чи обманка для наївних? Правда, яку вам ніхто не розкаже

Стосунки Тіни Кароль та Дана Балана досі залишаються нерозгаданою таємницею для багатьох шанувальників. Одні думають, що все це піар та обман, інші – що такі любовні флюїди важко імітувати.

Дружина і коханка без дітей, в нього є син, а хоче ще чотирьох: Потап розповів про “наполеонівські” плани

43-річний Потап має наполеонівські плани на своє майбутнє. Нещодавно артист заявив, що хоче мати ще аж чотирьох дітей. Цікаво, хто йому їх народить? Каменських, схоже, не сильно поспішає.

Невже зійшлись? Лілія Налчаджиоглу спровокувала чутки про возз’єднання з Муратом: роман з Білик у минулому

Колишній чоловік Ані Лорак має настільки насичене особисте життя, що навіть його підписники не встигають за ним стежити. Нещодавно з'явились чутки про його возз'єднання з ексдружиною.

Камалія ошелешила причиною розлучення з Мохаммадом Захуром: між нею і мільярдером встала інша жінка

У відомої української співачки Камалії Захур було все – слава, статок, щасливі діти та коханий чоловік. Але зірка залишилась на самоті з двома доньками на руках.

Подруга Ектора та “коханка” Ярославського так хотіла любити, та їй не дали: Мартиновській розбили серце

Суддя популярного українського шоу про кулінарію "МастерШеф" Ольга Мартиновська залишилась сама на День закоханих. Зірка зізналась у цьому напередодні свята.