Солодкий імператорський омлет кайзершмаррн за 10 хвилин – і вс сім’я в захваті, діти просять добавку

Ми звикли готувати омлет солоним, додаючи ковбасу, бекон або томати, перець, сир. Смачно, безсумнівно. Але є і солодкий варіант і він не менш смачний, а дітям сподобається набагато більше. Робити так само просто, як і звичайний.

Що знадобиться

• 4 яйця;
• склянка молока;
• 4 ст.л. борошна;
• 2 ст.л. цукру;
• 1 ст.л. ванільного цукру;
• 1 ст.л. масла;
• трохи солі.

Як готувати

1. Розділити жовтки і білки.
2. Білки збити з сіллю, додати 1 ложку цукру і збити в круту піну.
3. Жовтки розтерти з цукром і ванількой, потім частинами вливати молоко і додавати борошно, поки не вийде однорідна маса.
4. Вручну зміщувати з білками.
5. Форму для торта трохи нагріти на плиті з маслом, влити отриману суміш і запікати в духовці 10 хвилин при 180 градусах. Дверці не відкривати.

Подавати такий омлет можна з чим завгодно, хоча він і сам по собі дуже смачний.