facebook

Пишні ватрушки з сиром: рецепт здобного тіста від мусульманки (ВІДЕО)

Здобне тісто для ватрушок готується просто і швидко піднімається. Випікати 15-20 хвилин при 180-200 ℃.

Інгредієнти:

  • 400-450 г борошна
  • 10-11 г сухих дріжджів
  • 50 мл олії
  • яйце
  • 250 мл молока (тепле)
  • 2 ст. л. цукру
  • 0,5 ч. л. солі

Приготування:

Для початку потрібно приготувати опару:

Частину молока з’єднати з цукром (1 ст. л.) і дріжджами. Залишити опару на кілька хвилин. Вона повинна збільшитися.

Тісто:

Жовток відокремити від білка. Потім білок змішати з сіллю, цукром (1 ст. л.). Влити молоко і соняшникову олію. Додати опару і замісити тісто. Поступово ввести просіяне борошно. Накрити кришкою або плівкою, залишити в теплі. Тісто має добре піднятися.

Тим часом приготувати начинку.

Сир змішати з цукром, яйцем і ваніллю за бажанням.

Далі сформувати ватрушки. Більш детально дивіться у відео.

Відзначимо, що користувачі інтернету, які готували ватрушки з сиром за цим рецептом, просто в захваті.

  • «Тісто просто супер! Зробила булочки з сиром. Вийшло з першого разу. Дякую за рецепт»;
  • «Давно шукала рецепт такого тіста і ось нарешті знайшла !!!! Дякую за чудовий рецепт!»;
  • «Спасибі за рецепт, дійсно дуже смачно. Сьогодні печу вдруге. Усім раджу спробувати», – дякують у мережі.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.