Домашній жувальний мармелад з 3-х інгредієнтів: не тільки діти будуть у захваті (ВІДЕО)

Інгредієнти для домашнього мармеладу:

• 300 мл соку, морсу, компоту
• 4 ст. л. желатину
• цукру за смаком
• щіпка лимонної кислоти або лимонного соку (за бажанням)

Приготування:

Сік змішати з цукром, желатином і лимонною кислотою. Перемішати і залишити на час, який вказано на пачці желатину.

Якщо сік або компот занадто солодкий, то додатково додавати цукор не потрібно.

Підготувати форму. Можна взяти звичайну для випічки або форму для льоду. Змастити її трохи рослинним маслом.

Коли желатин стане м’яким, поставити масу на вогонь. Регулярно перемішуйте. Маса повинна стати однорідною.

Потім перелити через сито желатинову суміш у форму. Коли вона повністю охолоне при кімнатній температурі, сховати в холодильник до повного застигання.

Мармелад витягти з форми і нарізати на шматочки.