Рецепт розрахований на цілих дві піци:
Інгредієнти для тіста:
- борошно – 2,5 склянки
- склянка теплої води
- сухі дріжджі – 7 г
- сіль – 1/2 ч. л
- цукор – 1 ч. л
- оливкова олія – 3 ст. л
Для соусу:
- кетчуп – 3-4 ст. л
- часник – 3-4 зубчики
Для начинки:
- ковбаса Салямі (курка, шинка)
- помідори
- печериці
- оливки – за бажанням
- сир моцарелла – 100 г
- твердий сир – 150 г
- зелень
Спосіб приготування:
- З’єднати воду, сіль, цукор і дріжджі. Рідину залишити на 10-15 хвилин.
- Потім додаємо оливкову олію (якщо немає, можна використовувати соняшникову). Додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Хвилин 10-15 вимішуєм, можна ще зовсім трохи присипати борошном. Тісто змастити маслом, накрити і залишити в теплі на годину. Дріжджі повинні запрацювати і тісто підніметься.
- Часник пропустити через прес і додати кетчуп.
- Нарізати всі продукти для начинки тонкими кільцями. Моцареллу також нарізати, а твердий сир натерти
- Тісто розкачати, надати форму кола.
- Деко змастити маслом і викласти тісто. Змастити тісто соусом і додати начинку.
- Випікаємо 7-10 хвилин при 250 градусах. Час і температура може змінюватися, в залежності від вашої духовки.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Дійсно райська насолода: сирки Баунті
Нагадаємо, євробачення-2020: Україна ризикує не потрапити до фіналу конкурсу.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.