Як шоколадний плавлений сирок: смачний і корисний десерт з сиру за 10 хвилин (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• 500 г сиру
• 50 мл молока
• 40 г цукру або за смаком
• 10 г ванільного цукру
• 0,5 ч. л. соди
• 25 г какао
• 30 г вершкового масла
• дрібка солі

Приготування:

1. Сир з’єднати з молоком, цукром, сіллю, ваніллю і содою. Перебити занурювальним блендером.
2. Миску з сиром поставити на водяну баню. Постійно перемішувати. Повинна вийти тягуча маса, як плавлений сир.
3. У сирну масу додати вершкове масло і какао. Перемішати до однорідності. Потім перекласти в ємність, остудити при кімнатній температурі, поставити в холодильник приблизно на 1 годину.

Рекомендуємо подивитися детальний відеорецепт.