Інгредієнти:
- 400 г борошна
- чверть ч. л. соди
- 2 ч. л. горілки
- 200 мл кефіру
- яйце
- 1 ст. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
- соняшникова олія
Приготування:
Борошно змішати з содою, потім просіяти. Зробити поглиблення, влити 2 ч. л. горілки.
В окремій мисці змішати кефір, яйце, сіль і цукор. Перемішати.
Кефірну суміш з’єднати з сухими інгредієнтами. Замісити тісто. Накрити рушником, залишити на 15 хвилин на столі.
Сформувати пиріжки і можна смажити.