Пишні кекси на молоці з ягодами: один з найкращих і смачних рецептів (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• 240 г борошна
• 170 г цукру
• 120 мл молока
• 100 г вершкового масла
• 2 яйця
• 170 г чорниці
• 1 ст. л. розпушувача

Приготування:

1. Розм’якшене вершкове масло змішати з цукром. Перемішати.
2. Додати яйця і знову перемішати.
3. Влити молоко кімнатної температури.
4. У два прийоми додати борошно і розпушувач. Замісити однорідне тісто.
5. Ягоди помити, просушити. З’єднати з невеликою кількістю борошна, потім додати в тісто. Акуратно перемішати силіконовою лопаткою, щоб ягоди не пустили сік.

Тісто розкласти по формах. Випікати кекси 25 хвилин при 180 ℃.

Приємного чаювання!