Зовсім без тіста: швидкий і простий капустяний пиріг з м’ясом (ВІДЕО)

Інгредієнти:

• 1 кг капусти
• 1 велика цибулина
• 3 зубчики часнику
• 4 яйця
• сіль, спеції

Начинка:

• 300-500 г фаршу
• 1 цибулина
• 1 помідор
• сіль, спеції
• 70 г сиру

Приготування:

1. Капусту, помідори і цибулю нарізати кубиками. Часник дрібно подрібнити ножем.
2. Спочатку трохи обсмажити цибулю (1 шт.) на олії, потім додати капусту. Тушкувати до повної готовності. Посолити, поперчити за смаком. У кінці з’єднати з часником. Перемішати і зняти з вогню.
3. Цибулю (1 шт.) обсмажити до прозорості. До неї додати фарш і спеції. За 3-4 хвилини до готовності додати ще помідор.
4. У мисці змішати яйця з сіллю. Перемішати і вилити яєчну суміш в капусту.

Форму змастити вершковим маслом. Викласти шарами капусту і м’ясну начинку. Зверху посипати тертим сиром.

Випікати пиріг 25 хвилин (180 ℃).